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Pralinenherstellung/ Schokoladenfüllung
Für Gelee, Fondant und Pralinenfüllung
Aromen flüssig
0355 Zitrone Ätna
0353 Zitrone Coback
0370 Zitrone Emulex
0340 Vanille extra fein
0342 Vanille Original
0341 Vanille Bouquet 80
0343 Vanille Coback
0310 Rum Old Jamaica
0313 Rum Coback
0220 Bittermandel
0318 Butter / Sahne
0230 Hefeteig
0256 Pannettone
0239 Zimt
0324 Spekulatius rheinisch
Aromapasten
5037 Amarena Kirsch
5062 Amaretto
5076 Ananas
5056 Apfel Coxorange
5069 Aprikose
5055 Banane
5057 Birne Williams, alk.
5050 Blaubeere
5036 Brandy, alk.
5025 Brombeere
5020 Kakao
5011 Cappuccino
5015 Caramel Fin
5120 Calvados, alk.
5095 Cassis
5070 Champagne, alk.
5094 Eierpunsch, alk.
5080 Erdbeere
5033 Gianduja
5065 Haselnuß, konzentr.
5082 Himbeere
5058 Irish Coffee, alk.
5083 Kirsche (Weichsel)
5005 Kirsche (S-wald), alk.
5044 Kiwi
2020 Kokosnuss
5079 Limetten
5090 Mandarine
5040 Mango
5093 Maracuja
5066 Pfefferminz
5075 Orange
5077 Orange Blutorange
5086 Pfirsich-Melba
5099 Piña Colada
5088 Pistazie (mit Stücken)
5060 Praliné
5100 Rote Johannisbeere
5030 Rum Jamaica, alk.
5084 Tee (schwarz)
5009 Tiramisu
2015 Vanille Bourbon
5003 Waldfrucht
5041 Walnuss (mit Stücken)
5091 Weißwein Bouquet, alk.
5112 Whisky, alk.
5085 Zitrone
5012 Zabaione
0860 Mocroma, fettfrei
0876 Moccapaste, stark
5034 Feige
5038 Granatapfel
5052 Pflaume
5110 Honigmelone
5035 Preiselbeere
5092 Rotwein Bouquet
5140 Stracciatella
Färb. Lebensmittel
1230 Fruchtrot, Rote Beete Basis (flüssig)
© 2012 - Josef Jansen GmbH & Co. KG
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| Montag, 21. Mai 2012 |